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Inicio de la Primera Fase de Cultivo de Stevia en Sinaloa.

El 1o. de Noviembre del 2021 iniciamos con el cultivo de las primeras 53 hectáreas de Stevia en Guasave Sinaloa, introduciendo tecnología de punta en sistemas de riego por goteo para lograr el adecuado desarrollo de las plantas de Stevia.


La variedad seleccionada fue Morita II, por contar con las mejores características de dulzura y consistencia de los extractos obtenidos.


Previo al inicio de esta fase logramos adaptar la planta de Stevia con éxito a las condiciones climáticas y de suelo en Sinaloa, logrando una cosecha con producción récord de biomasa (hojas secas) en las primeras 5.2 hectáreas sembradas.


Esta fase tendrá una duración de 6 meses y en esa etapa, haremos el análisis de los costos de producción y los rendimientos obtenidos por hectárea, con el fin de optimizar los resultados y así, invitar a otros agricultores para que participen en este AgroCluster y sea una alternativa excelente de negocio, comparado con otras opciones de cultivo existentes en la región norte de Sinaloa.


El objetivo es contar con 2,000 hectáreas sembradas de Stevia en los 3 primeros años de operación del Agrocluster, posicionando a Sinaloa como el mayor productor a nivel mundial en este cultivo.


A continuación les compartimos fotografías de la instalación de los sistemas de riego y de los trabajos ejecutados para hacer realidad este proyecto, que sin duda, cambiará la industria de los edulcorantes utilizados en el sector de Alimentos, Bebidas y Farmacéutico.





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